Пицца

Главная \ Пицца

Пицца

Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое жареньем (иногда запеканием) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, заворачиваемой в них.

Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские (тонкие) блинчики (фр.crêpes), монгольский гамбир, китайские блинчики, палачинки, английскиеpancakes, индийская доса, эфиопская ынджера, мордовские блины и другие.